Підведені підсумки ресторанної премії Пальмова гілка
Отже, кращої ресторанної концепції, на думку професійного журі та одночасно на думку користувачів brigantina-omsk.ru, став московський ресторан Cook'Kareku, що належить ресторатору Олександру Раппопорту.Ідея цього закладу – цілодобові сніданки з усього світу: це 27 різних сніданків за однією ціною і в різний час, від звичних класичних глазуний до японського томаго і вишуканого «сніданок аристократа», який подають у дорогих ресторанах Монако.
Диплом за кращу ресторанну концепцію на думку користувачів brigantina-omsk.ru вручили Олександру Раппопорту президент видавничого дому Гастроном Наталія Чернишова та головний редактор журналу Колектив Андрій Захарін.
Володар золотої Пальмової Гілки представить Росію у фіналі міжнародної премії Palma awards Leaders Club International, яка пройде восени 2015 року у Франції.
Приємно відзначити, що срібна Пальмова Гілка дісталася регіонального ресторану – закладу Марк і Лев, який працює в селі Митино Тульської області (неподалік від міста Таруси).Це сільський ресторан, де готують і їдять тільки те, що виросло поблизу, в радіусі 100-150 кілометрів.
Бронза (третє місце) – у ресторану Поїхали, належить ресторатору Олександру Орлову та журналіста, телеведучої Олени Чекаловой.
У користувачів brigantina-omsk.ru голоси розподілилися по-іншому: срібло – ресторан Поїхали, бронза – московський ресторан Нікуди не їдемо.
Організатори дякують офіційних партнерів Фестивалю: компанії De BUYER, RATIONAL, NESPRESSO.
